ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Sauté Pan ແລະ Skillet

Sauté Pans ມັກຈະສັບສົນ ຫຼືໃຊ້ແທນກັນໄດ້ກັບ skillets, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຄິດວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍເພື່ອແຍກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກມັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ ໝໍ້ ສະຫຼັດແລະສະຫຼັດແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແຕ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ, ແລະມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນເປັນຮູບຮ່າງ. ໝໍ້ໜຶ້ງ, ຈາກພາສາຝຣັ່ງທີ່ແປວ່າ "ໂດດ" (sauter), ມີດ້ານລຸ່ມກວ້າງ, ຮາບພຽງແລະຂ້ອນຂ້າງສູງ, ດ້ານຕັ້ງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້ວຍມີດ້ານທີ່ແຕກອອກທາງນອກເປັນມຸມ.

ທັງສອງສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການຈືນແລະເປັນແຊ່ປະຈໍາວັນ, ແຕ່ພວກມັນຍັງແຕກຕ່າງກັນໃນບາງວິທີທີ່ສໍາຄັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງກະແຈແມ່ນມາຈາກຮູບຮ່າງຂອງດ້ານຂ້າງຂອງກະປ໋ອງ ແລະວິທີການນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຂອບເປັນຮູບກົມຂອງສະຫຼຽງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການພິກ, ໃນຂະນະທີ່ດ້ານຊື່ຂອງSauté Pan ສ້າງພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມີປະລິມານຫຼາຍໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຂອງແຫຼວ. ລັກສະນະທີ່ໃກ້ຊິດຂອງ Sauté Pan ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບອາຫານທີ່ມີການເຄື່ອນຍ້າຍຈາກເຕົາໄຟໄປຫາເຕົາອົບ (ຫຼີກເວັ້ນການຮົ່ວໄຫຼແລະລົ່ນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການໂອນ).

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າSauté Pans ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍກ່ວາ skillets. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດເຮັດໄດ້ເກືອບທຸກຢ່າງທີ່ skillet ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະອື່ນໆອີກ. ເຈົ້າຄິດແນວໃດ?