ສິ່ງທີ່ PFOA-Free ເຮັດກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ

ທ່ານສົນໃຈເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ມີ PFOA ບໍ? ອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ PFOA ແມ່ນຫຍັງ, ຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ມີ PFOA, ແລະຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີ PFOA.

ເມື່ອເຈົ້າຊື້ເຄື່ອງໃຊ້ ແລະອຸປະກອນເສີມທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າອາດສະດຸດຂ້າມເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບອກວ່າ "PFOA-Free". ການປະດິດສ້າງຂອງ PFOA ແລະການນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານມີປະຫວັດສາດທີ່ຍາວນານແລະນິທານທີ່ຍັງສືບຕໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້.
ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ PFOA ແລະວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອ່ານຕໍ່.

PFOA ແມ່ນຫຍັງ?

PFOA, ຫຼືອາຊິດ Perfluorooctanoic, ແມ່ນສານເຄມີທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການຜະລິດ fluoropolymer. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງ PFOA, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ນ້ໍາ, grease ແລະ sticking.

ຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ: pans nonstick. ຂະບວນການສ້າງພື້ນຜິວທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈ. ຄໍາຕອບແມ່ນຢູ່ໃນການເຄືອບ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງໃຊ້ PFOA.

ໃນຂະນະທີ່ PFOA ມີປະໂຫຍດຍ້ອນວ່າມັນພະຍາຍາມແກ້ໄຂບັນຫາການເຮັດຄວາມສະອາດເຮືອນຄົວ, ມັນມີຂໍ້ເສຍທີ່ສໍາຄັນອັນຫນຶ່ງ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ PFOA.

ໄພອັນຕະລາຍຂອງ PFOA ແມ່ນຫຍັງ?
ໂຊກບໍ່ດີ, ສານເຄມີດຽວກັນທີ່ໃຫ້ທ່ານໝໍ້ບໍ່ຕິດກໍ່ມາພ້ອມກັບຄວາມເປັນຫ່ວງສຸຂະພາບທີ່ໜ້າສັງເກດ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ພົບເຫັນວ່າການສໍາຜັດກັບລະດັບສູງຂອງ PFOA ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາ, ການສືບພັນແລະທໍາລາຍຕັບ. ເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ (ແຕ່ບໍ່ຈໍາກັດ) ມະເຮັງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະ testicular, ພະຍາດ thyroid, ຄວາມເສຍຫາຍຕັບ, ແລະບັນຫາ cholesterol.

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍ, PFOA ຍັງໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງນ້ໍາ, ທີ່ດິນແລະສັດ. ມັນ​ມີ​ຢູ່​ອ້ອມ​ຂ້າງ​ພວກ​ເຮົາ​ແລະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ໄດ້​ຢ່າງ​ງ່າຍ​ດາຍ​ໂດຍ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​.

ຂໍ້ມູນສະຖານະພາບສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ PFOA ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປຸກ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການ PFOA ທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສາມາດຍາກທີ່ຈະເຮັດໄດ້ໃນເວລາທີ່ມັນມີຢູ່ທົ່ວທຸກມຸມໃນເຮືອນຄົວ.

ມັນຕ້ອງເຮັດຫຍັງແດ່ກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ?

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ທັງຫມົດນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ? ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວສັ້ນໆ, PFOA ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ຕິດ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານປະເພດໜຶ່ງທີ່ຮູ້ຈັກໃຊ້ PFOA ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງມັນແມ່ນ Teflon.

Teflon ແມ່ນຊື່ການຄ້າສໍາລັບ polytetrafluoroethylene (PTFE). ສານເຄມີສັງເຄາະນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ PFOA ແລະຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກ. ໃນທີ່ສຸດ, ສານເຄມີທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເພາະວ່າພວກມັນໃຫ້ຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ຕິດ, ແຕ່ອັນຕະລາຍແມ່ນຫຼາຍກ່ວາສິ່ງທີ່ດີ.

PFOA, PTFE ແລະສານ polyfluoroalkyl ອັນຕະລາຍອື່ນໆ (PFAS) ສາມາດຖືກບໍລິໂພກໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນໃຊ້ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງ pans nonstick. ວິທີໜຶ່ງທົ່ວໄປທີ່ພວກມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍແມ່ນຜ່ານເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ແຕກ ຫຼື ຮ້ອນເກີນໄປ.

ເມື່ອເຄື່ອງປຸງອາຫານຖືກຂູດ, ວັດສະດຸເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ສາມາດອອກມາແລະຖືກກິນໂດຍບັງເອີນໃນຂະນະທີ່ໃຊ້. ນີ້ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າເຄື່ອງຄົວຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງ, ອະນາໄມຫຼືເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.