ເປັນຫຍັງອາລູມິນຽມຈີນ Wok ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ

ອາຫານທີ່ຕິດກັບພື້ນຜິວເຄື່ອງເຮັດອາຫານມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດສະຖານະການທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາຮັບໃຊ້ແລະເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງເຮັດອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມີແລະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ.A.ຈີນ Wok ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ໃນ​ວິ​ທີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ເຊັ່ນ​: ຫນື້ງ​, ຕົ້ມ​, braising​, ຈືນ​, sauting ແລະ​ອື່ນໆ​.

Wok ຂອງຈີນສາມາດຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບໂລຫະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ອາລູມິນຽມ, ເຫຼັກກ້າ, ທາດເຫຼັກ, ແລະອື່ນໆ, ອາລູມິນຽມເປັນວັດຖຸດິບທົ່ວໄປ, ມັກໃຊ້ໃນການຜະລິດເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ອາລູມິນຽມມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະສູນເສຍຄວາມຮ້ອນຊ້າໆ.
ສ່ວນຫຼາຍແມ່ຄົວມືອາຊີບມັກເຄື່ອງປຸງອາລູມີນຽມເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນ conductor ທີ່ດີຂອງຄວາມຮ້ອນ, ນ້ໍາຫນັກເບົາແລະທົນທານຫຼາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ wok ຈີນສໍາລັບການຈືນ
ໃນຂະນະທີ່ຈີນ Wokສາມາດນໍາມາໃຊ້ໃນວິທີການປຸງອາຫານ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຄິດວ່າຈະໃຊ້ Wok ຂອງຈີນໃນເວລາທີ່ມັນມາຈືນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນເປັນທາງເລືອກເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ດີ.

ນີ້ແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການຈືນໃນ Wok ຂອງຈີນແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານອື່ນໆ;

1. ຈືນຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງ

Woks ຂອງຈີນມີພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເມື່ອທຽບກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານອື່ນໆ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດເຮັດການຈືນຫຼາຍຂື້ນໃນເວລາດຽວ. ຫຼຸດຜ່ອນເວລາທີ່ໃຊ້ໃນເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນ.

2. ຫຼີກເວັ້ນການຮົ່ວໄຫຼຂອງນ້ໍາມັນ

Wok ຂອງຈີນມີຂອບທີ່ສູງກວ່າ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນນໍ້າມັນຈາກການກະແຈກກະຈາຍໄດ້ດີກວ່າແລະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດເທິງເຕົາ.

3. ເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ

ດ້ານຂ້າງຂອງ Wok ຈີນທີ່ຊ້າໆຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອຮັບປະກັນແມ້ກະທັ້ງການຈືນ.

4. ຈືນອາຫານໃນປະລິມານດຽວກັນໃນນ້ໍາມັນຫນ້ອຍ

ການນໍາໃຊ້ Wok ຈີນສໍາລັບການຈືນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດບັນລຸຄວາມເລິກທີ່ຕ້ອງການຂອງນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫນ້ອຍເພາະວ່າຂ້າງຂອງ wok ເພີ່ມຂຶ້ນໄວກວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານອື່ນໆ.
ນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຂອງການໃຊ້ກະປ໋ອງອາລູມິນຽມ:

§ conductor ຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ
ໂດຍທົ່ວໄປ, ອາລູມິນຽມສາມາດແຕ່ງກິນໃນເຕົາແລະບັນລຸຜົນກະທົບດຽວກັນໃນເຕົາອົບ. ໝໍ້ອາລູມີນຽມເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີກວ່າສະແຕນເລດ.

§ ການນໍາຄວາມຮ້ອນ
ໝໍ້ອາລູມິນຽມປົກກະຕິແລ້ວມີການນໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ.

§ ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ
ໝໍ້ອາລູມິນຽມປົກກະຕິແລ້ວມີພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດໃຊ້ເພື່ອຈືນອາຫານໄດ້ດີກວ່າ, ແຕ່ຍັງງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ.

§ ການ​ປ້ອງ​ກັນ​ສະ​ນິດ​
pans ອາລູມິນຽມແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກ pans ທາດເຫຼັກ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບ rust

§ ຄວາມທົນທານສູງ
ອະລູມິນຽມແມ່ນອ່ອນແລະບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກ.

§ ການກະຈາຍຄວາມຮ້ອນຊ້າ
ອະລູມິນຽມເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ ແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີເພາະມັນກະຈາຍຄວາມຮ້ອນຊ້າກວ່າ