ທັງຫມົດກ່ຽວກັບ wok ຈີນ

Woks ຈີນແມ່ນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີຝາສູງ, ເປີ້ນພູ ແລະລຸ່ມມົນ.

ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມີ​ຫນຶ່ງ​ຈັບ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​, ແລະ​ບາງ​ຂອງ​ພວກ​ເຂົາ​ມີ​ສອງ​ຂ້າງ​. ເພາະ​ວ່າ

ສູງ, ຝາ sloping ຂອງວອກຈີນ, ພວກເຂົາເຈົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນປະເພດຕ່າງໆຂອງອາຫານ

ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຕົາອົບ. ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ woks ແມ່ນວ່າພວກເຂົາຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນໃນອາຫານ

ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານເພີ່ມອາຫານ, ໄດ້ວອກຈີນສ້າງຄວາມຮ້ອນພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ທ່ານ

ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ສໍາ​ເລັດ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​.

ADC ຂອງພວກເຮົາຈີນ wokມີ flat-bottomed ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຮັດວຽກໃນໄລຍະ induction, ອາຍແກັສ, ຫຼື

ເຕົາໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍ. ຍັງສາມາດນຳໄປຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ຕົ້ມ,

braising, ຈືນເລິກແລະການຫນື້ງ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນຫຼາຍແລະງ່າຍຂຶ້ນ

ໃຊ້ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານອາຊີ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນໃນວອກຈີນ, ອາຫານຕິດຕໍ່ກັບ

ພື້ນຜິວຂອງພວກມັນໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, ເພາະວ່າອາຫານແມ່ນເຄື່ອນຍ້າຍຢູ່ສະ ເໝີ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມສົມດຸນ

ແຕ່ງກິນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ. ເພາະ​ວ່າ​ເຈົ້າ​ໂຍນ​ແລະ​ພິກ​ອາຫານ​ໄປ​ມາ​ໃນ​ເວລາ​ແຕ່ງ​ກິນ

woks ຈີນ​, ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຕິດ​ຕໍ່​ພົວ​ພັນ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ໃນ​ທາງ​ລຸ່ມ​. ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເຄືອບ

ແຊ່ທັງຫມົດດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຫນຶ່ງຫາສອງບ່ວງແມ່ນພຽງພໍ.